indoor流バクダン焼きそば
市原リョウ @cook_40182196
豆板醤が醸し出す辛さで絡められた野菜とゴマ油の香ばしさに包み込まれた麺が相まった一品です
このレシピの生い立ち
焼きそば作ろうと考えてた時に日高屋のバクダン炒めが頭に思い浮かんだ事から作りました
indoor流バクダン焼きそば
豆板醤が醸し出す辛さで絡められた野菜とゴマ油の香ばしさに包み込まれた麺が相まった一品です
このレシピの生い立ち
焼きそば作ろうと考えてた時に日高屋のバクダン炒めが頭に思い浮かんだ事から作りました
作り方
- 1
豚バラ肉と白菜,を食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンにゴマ油,サラダ油を小さじ2加えて、温まったら①とニラともやしを炒める
-
- 3
②に◯を絡ませ、水溶き片栗粉でとろみをつける
- 4
ゴマ油温めたフライパンで焼きそば用麺を炒める
-
- 5
④に③を盛り付けて完成
コツ・ポイント
野菜を炒める際には、肉を逃がしてから炒めた方が火が通りやすいです
似たレシピ
-
-
【絶品】豚バラ肉と野菜の餡かけ焼きそば♪ 【絶品】豚バラ肉と野菜の餡かけ焼きそば♪
カリカリに焼いた麺に豚バラ肉と野菜で作った餡かけ焼きそば☆オイスターソースが効いたとろ～り餡を麵に絡めれば絶品ですよぉ♪
-
-
-
-
-
豚キム混ぜ混ぜ 簡単☆あんかけ焼きそば 豚キム混ぜ混ぜ 簡単☆あんかけ焼きそば
カリカリ麺とキムチ入りのあんで、食感も味も美味しい♬後乗せキムチで、お好みの辛さに。4人分でもフライパン溢れません☆
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20047588
