安上がり!モヤシでチヂミ

めぃすぃ☆
めぃすぃ☆ @cook_40275594

お財布の味方&カサ増しに最適な、モヤシを使ったなんちゃってチヂミです。週末の晩酌に、昼食にオススメです。

このレシピの生い立ち
家で手軽にチヂミを食べたかったので。

安上がり!モヤシでチヂミ

お財布の味方&カサ増しに最適な、モヤシを使ったなんちゃってチヂミです。週末の晩酌に、昼食にオススメです。

このレシピの生い立ち
家で手軽にチヂミを食べたかったので。

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材料

2枚分
  1. モヤシ 1袋
  2. ニラ 1/2束
  3. 1個
  4. 小麦粉 70g
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  7. 60ml
  8. ゴマ油(焼く用) 適量

作り方

  1. 1

    材料を全てボールに入れて、粉がダマにならないように、よく混ぜます。

  2. 2

    ゴマ油を引いたフライパンに、タネを半分を入れ焼きます。片面焼き、ひっくり返しフタをすると、中まで火が入りやすくなります。

  3. 3

    ゴマたっぷりのタレと一緒にどうぞ。(レシピID:20400663

コツ・ポイント

分量は2枚分です。焼く前に、ネタはよく混ぜなおすと、2枚目のチヂミは粉が多くなりません。

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