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うちの定番♪鶏肉とねぎと椎茸の焼き鳥風
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うちの定番♪鶏肉とねぎと椎茸の焼き鳥風-レシピのメイン写真

うちの定番♪鶏肉とねぎと椎茸の焼き鳥風

なごみ庵
なごみ庵 @cook_40172259

たれ味の焼き鳥が好きなので、簡単にできる炒め物にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
焼き鳥のたれ味を気軽に楽しみたくて。

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なごみ庵
なごみ庵 @cook_40172259

たれ味の焼き鳥が好きなので、簡単にできる炒め物にアレンジしました。
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • ねぎ 2本
  • しいたけ 1パック
  • ◎しょうゆ 大さじ3
  • ◎酒 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を厚さ7mmぐらいに切り、軽く塩少々(分量外)をふる。

  2. 2

    肉を炒め、色がかわったら、しいたけとねぎを入れ、さっとに炒める。

  3. 3

    ◎の調味料を入れて、さっと炒め、出来上がり。

コツ・ポイント

ねぎを炒めすぎないように注意してください。

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なごみ庵
なごみ庵 @cook_40172259
2017/10/22 10:47に公開
ひとり暮らしの子が、狭いキッチンや忙しさに負けず健康に暮らせるよう、簡単レシピを作っています。お弁当用の小さなおかずにも。全体的に、甘みの少ないさっぱり味だと思います。化学調味料不使用です。
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このレシピのキーワード

焼き鳥 ねぎ しいたけ 鶏もも肉 酒

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