ずぼらの簡単 ヘルシー黒カレー
あゆん21 @cook_40264385
カレー粉とオリーブオイルで身体に優しいカレーです
このレシピの生い立ち
市販のカレールーは脂の塊なのが気になってしまい…。
昔から代々引き継がれてる
我が家の黒カレーです☆
ずぼらの簡単 ヘルシー黒カレー
カレー粉とオリーブオイルで身体に優しいカレーです
このレシピの生い立ち
市販のカレールーは脂の塊なのが気になってしまい…。
昔から代々引き継がれてる
我が家の黒カレーです☆
アプリでひらく作り方
- 1
カレー粉(カレー粉はなんでもいいです)
- 2
熱したフライパンで焦げない様に黒くなるまで炒る。黒くなってきたら小麦粉を入れてまた炒る
- 3
炒り混ざったら少しずつオリーブオイルを入れていきペースト状にする。
- 4
ペーストの鍋にお好きな
お肉と野菜をお好きなだけカットして入れてください☆ - 5
具が浸るくらいお水を入れます。
- 6
水分が半分位になるまで焦げない様に混ぜながら煮る。具に火が通ったら醤油、ケチャップ、焼肉のタレ(あれば)塩を入れます。
- 7
辛さはお塩で調節するので塩が多いと辛いカレーになります
お好みで☆ - 8
味が整ったら盛り付けをして完成です(^^)
-
コツ・ポイント
お子さんは辛いと言うと思いますので
私が子供の時は中濃ソースとかケチャップ、マヨネーズ、納豆をかけて辛さを隠して食べてました…笑
つくれぽ
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