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牛肉の柳川風煮
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牛肉の柳川風煮-レシピのメイン写真

牛肉の柳川風煮

Louisa
Louisa @Louisa369

ごぼうの香りが食欲を増し栄養バランスもイイ1品です。
このレシピの生い立ち
この時期に食べたくなるおかずです。

ごぼうの香りが食欲を増し栄養バランスもイイ1品です。
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牛肉の柳川風煮

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材料

10人分
  • 牛こま肉 300g
  • 人参(千切り) 100g
  • ささがきごぼう 200g
  • 玉ねぎ(スライス) 500g
  • 卵 3個~5個
  • 砂糖 20g
  • 味淋 30cc
  • 酒 30cc
  • 薄口醤油 20cc
  • 濃口醤油 35cc~40cc
  • ほんだし 1g
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作り方

  1. 1

    材料はそれぞれ切り

  2. 2

    鍋に、サラダ油、牛肉、人参を炒めかぶるくらいの水を加え、玉ねぎごぼうを柔らかくなるまで煮込みます

  3. 3

    砂糖~ほんだしの調味料を入れて煮込み味を整えて、

  4. 4

    溶き卵を全体に回し入れて完成です(*^_^*)

    • 牛肉の柳川風煮作り方4写真
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Louisa
Louisa @Louisa369
2017/10/24 22:44に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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このレシピのキーワード

煮物 ごぼう にんじん 牛細切れ 卵 酒 玉ねぎ

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