リカちゃん♡おでん(あごだしver.)

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

あごだしつゆ×昆布の薄い色のおでん!
色々挑戦したいが、まずはこれ!

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あごだしつゆ×昆布の薄い色のおでん!
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材料

  1. 大根 花型3つ
  2. たまご(うずら) 2つ
  3. 牛すじ串
  4. 出汁巻き 3切れ
  5. こんぶ 浜風1本分
  6. あごだしつゆ 7倍
  7. ちくわ レシピID : 20147654 1本
  8. さつま揚げ レシピID : 20045290 2枚

作り方

  1. 1

    土鍋に水 昆布をいれ

  2. 2

    浸けておきます

    海で昆布の〜お出汁が出ないの〜なんでだろ〜(๑´ロ`๑)~♪

  3. 3

    あごつゆを7倍で追加

  4. 4

    たまご(うずらの2つ)

  5. 5

    茹で

  6. 6

    冷水で流し冷やしておくと
    テュルンと殻がむけます

  7. 7

    ほーら!よっ!

  8. 8

    大根をお好きなかたちに!

  9. 9

    下茹でし、

  10. 10

    ある程度火を通して置きます

  11. 11

    いい感じに出汁が出てきた土鍋に

  12. 12

    大根

  13. 13

    たまご

  14. 14

    牛すじ(既製品)すんません!
    が、串を爪楊枝に替えサイズを小さくしましたから堪忍へ~( *`>ㅿ人)

  15. 15

    レシピID : 20045290
    のさつま揚げを

  16. 16

    投入

  17. 17

    レシピID : 20147654
    で作った ちくわを

  18. 18

    投入

  19. 19

    出汁巻きを入れます

  20. 20

    蓋をして

  21. 21

    ぐつっとしたらめしあがれ!

  22. 22

    味が染むまでたのしみませう\(^o^)/

コツ・ポイント

おでんの為につくった
ちくわとさつま揚げが生きた!!

おでんとは沢山の料理の天下一武道会!
ポケモンならジム…
デュエルモンスターなら…デュエルマスターズ?
いや、これ以上は聞かないで( *¯ □¯*)あー 笑

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