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豚こま肉と小松菜のケチャップ炒め
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豚こま肉と小松菜のケチャップ炒め-レシピのメイン写真

豚こま肉と小松菜のケチャップ炒め

すきま。
すきま。 @cook_40241313

豚こま肉にケチャップ味
みんな好きな味に仕上がりました
塩胡椒多めで大人味、少なめで子供味
どちらでもお好みで
このレシピの生い立ち
あるもので作りました

豚こま肉にケチャップ味
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塩胡椒多めで大人味、少なめで子供味
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すきま。
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塩胡椒多めで大人味、少なめで子供味
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材料

2人分
  • 豚こま肉 100g
  • 小松菜 2株
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 1/2本
  • ●ケチャップ 大さじ2
  • ●カンタン酢 大さじ1
  • ●牛乳 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩胡椒 多めで
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作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい大きさに、玉ねぎはスライス、人参は千切りにする
    豚こま肉に塩胡椒をたっぷりする

    • 豚こま肉と小松菜のケチャップ炒め作り方1写真
  2. 2

    豚こま肉に小麦粉大さじ1を入れて混ぜる。フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき豚こま肉をかたまりにして焼きあげる

    • 豚こま肉と小松菜のケチャップ炒め作り方2写真
  3. 3

    カリカリになるまで焼いたら玉ねぎ、人参を入れてさらに炒める
    後から小松菜も入れて野菜がしなしなになるまで炒める

    • 豚こま肉と小松菜のケチャップ炒め作り方3写真
  4. 4

    ●の調味料を入れて軽く炒める

    • 豚こま肉と小松菜のケチャップ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

豚こま肉にたっぷり塩胡椒をしてカリカリになるまで触らないこと
塩胡椒はいつもの倍くらいふります
（子供向けには塩胡椒少なめで）

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すきま。
すきま。 @cook_40241313
2019/10/04 23:13に公開
美味しいが嬉しい。ずっと気ままにご飯を作りを楽しんでいきます。すきま。きまま。すきだらけ。
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 にんじん 牛乳 豚こま 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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