オールブラン40g、完熟バナナ1本をビニール袋にいれる。

しっとりと馴染んでまとまるまでビニール袋ごと捏ねる。

ビニール袋の中で、平らな板状になるよう成形する。

ビニールを切り開き、板状になったオールブランの上面をあらわしたら、クッキングペーパーで覆う。

→クッキングペーパーが下になるようひっくり返す。そのまま、オーブの天板の上に載せる。

上からラップで覆い、平らにならして形を整える。ラップの上からスケッパーで一口サイズに切り分ける。

余熱なし、150℃のオーブンで25分程度焼く。(低温で乾燥させるように)

焼き上がりは、表面は乾いていますがまだしっとりしています。冷ましたらクッキングペーパーから剥がし、裏面も乾燥させる。

出来上がり。