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旨味◎☆カボチャのジャック・オ・ランタン
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旨味◎☆カボチャのジャック・オ・ランタン-レシピのメイン写真

旨味◎☆カボチャのジャック・オ・ランタン

さくらのおウチごはん
さくらのおウチごはん @cook_40094201

オカズ味のカボチャの茶巾絞りです。これに衣を付けて揚げ焼きすれば、カボチャコロッケになります

このレシピの生い立ち
お弁当の彩りにカボチャを入れたくて、ハロウィンの時期だったので、ジャック・オ・ランタンにしました。

オカズ味のカボチャの茶巾絞りです。これに衣を付けて揚げ焼きすれば、カボチャコロッケになります

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お弁当の彩りにカボチャを入れたくて、ハロウィンの時期だったので、ジャック・オ・ランタンにしました。

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旨味◎☆カボチャのジャック・オ・ランタン

さくらのおウチごはん
さくらのおウチごはん @cook_40094201

オカズ味のカボチャの茶巾絞りです。これに衣を付けて揚げ焼きすれば、カボチャコロッケになります

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お弁当の彩りにカボチャを入れたくて、ハロウィンの時期だったので、ジャック・オ・ランタンにしました。

オカズ味のカボチャの茶巾絞りです。これに衣を付けて揚げ焼きすれば、カボチャコロッケになります

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材料

1個分(作りたい分を倍増して下さい)
  1. カボチャ 50g
  2. ◎顆粒だし 少々
  3. ◎塩 少々
  4. サラダ油など しっとりする量
  5. 飾り用の海苔 適宜
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作り方

  1. 1

    カボチャを小さ目に切って、600wで2〜3分レンチン。
    *皮は、なるべく細かく切って、柔らかくなるまでチンする

  2. 2

    ①に◎印を入れ、潰しながら混ぜる
    だいたい潰したらサラダ油などを少しずつ入れ、丸めやすい程度までしっとりさせる

  3. 3

    ②をラップで包んで、茶巾絞りの要領で、丸める
    海苔で顔のパーツを作り貼り付けて
    出来上がり〜

コツ・ポイント

皮は、実の約二倍の栄養があるので、敢えて、皮も一緒に食べてもらいたいです。出来るだけ、皮を細かく切りましょう。
デザート系にしたければ、◎印をハチミツなどにすると良いですね。

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さくらのおウチごはん
さくらのおウチごはん @cook_40094201
2017/10/31 13:49に公開
毎日、2人のキッズの おウチごはん作りに奮闘しております♡小4の兄ちゃんは、味にうるさく、ダメ出しあり。小1のチビ太は、偏食(笑)日々の工夫で美味しく、沢山、食べて貰い、キッズの健康を願い見守っていこうと考えています。皆さんの献立のヒントになれば幸いです♫宜しくお願い致します♡アメブロ→ https://ameblo.jp/sakurafuntouki?
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20048231
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