鶏のガリバタ醤油
鶏肉を焼いて、ガリバタ醤油ソースを合わせました!!
このレシピの生い立ち
毎週、鶏肉を食べていて、アレンジを考えました。
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毎週、鶏肉を食べていて、アレンジを考えました。
鶏肉を酒に浸してしばらく置く。
玉ねぎは薄切りにする。
おろしにんにく、醤油、みりんを混ぜ合わせる。
フライパンでバターを熱し、鶏肉を入れて、片面を焼く。
鶏肉を裏返し、ふたをして、10分弱火で焼く。
ふたを取り、玉ねぎを入れ炒め合わせ、玉ねぎがしんなりしてきたら、2を入れさらに炒める。
仕上げにバターを入れ、炒め合わせ、お皿に盛り出来上がり!!
鶏肉には良く火を通してください。
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