HBで簡単！しっとりかぼちゃケーキ
クックXFL002☆ @cook_40236546
余ったかぼちゃの煮物でも、ぜひ。
炊飯器で作れる簡単版→7636884
このレシピの生い立ち
母から教わったかぼちゃケーキを、手間を最小限にしてHBで楽々焼けるようにしてみました。かぼちゃ嫌いだった娘が、これはパクパク(娘用には砂糖半量シナモン無しバター2/3)。一日置くとさらに美味です。
HBで簡単！しっとりかぼちゃケーキ
余ったかぼちゃの煮物でも、ぜひ。
炊飯器で作れる簡単版→7636884
このレシピの生い立ち
母から教わったかぼちゃケーキを、手間を最小限にしてHBで楽々焼けるようにしてみました。かぼちゃ嫌いだった娘が、これはパクパク(娘用には砂糖半量シナモン無しバター2/3)。一日置くとさらに美味です。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジで10〜20秒かけて混ぜクリーム状に。南瓜煮物使用の際はお湯で調味料を落としお湯を切ってから測る。
- 2
かぼちゃをフォークで潰しなめらかにする。卵は溶いておく。
- 3
材料の上から順にホームベーカリーのケースに入れて行き、最後に薄力粉とBPをふるって入れる。
- 4
ケーキコースで焼き、途中ブザーが鳴ったら四隅や周りを箸で混ぜ粉落とし。完成し粗熱が取れたらぴったりラップをして保存。
コツ・ポイント
・バターはマーガリン代用でも可。
・かぼちゃはフォークの背や横を使って潰し、ある程度滑らかになればOK。
・シナモン無し、さつまいも使用でも美味しくておすすめです。
・半日以上置いてからお召し上がりください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20048699
