お酒に合う～♪生姜と鮪缶の大人な春巻き
ボノベル @cook_40269557
春巻きは好きだけど、お肉ギッシリだとお腹にくるという人におススメです＾＾
お酒のおつまみにも合います＾＾
このレシピの生い立ち
四国に旅行した時に食べた地元の生姜の美味しさに感動しました。
生姜の良さを感じられる料理だと思います。
お酒に合う～♪生姜と鮪缶の大人な春巻き
春巻きは好きだけど、お肉ギッシリだとお腹にくるという人におススメです＾＾
お酒のおつまみにも合います＾＾
このレシピの生い立ち
四国に旅行した時に食べた地元の生姜の美味しさに感動しました。
生姜の良さを感じられる料理だと思います。
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- 1
生姜とたけのこを細切りにします。
食感を残したいのであまり細くない方がいいと思います。 - 2
鮪を細かくほぐれるくらいの感じで切って、生姜たけのこと鍋へ。
麺つゆ、みりん、はちみつを加え煮詰めます。 - 3
塩コショウはお好みで。
汁気がなくなったら火を止めて冷まします。 - 4
皮に大葉をおき、具材をのせ、細めで巻きます。
少なめの油でこんがり焼けば完成♪
コツ・ポイント
具材に味があるので何もつけなくていいです。
甘さの後からくる生姜がなんともいえず、やみつきになります。
お肉ではないのでサッパリ、意外と本数を食べられるので、暑い夏にもピッタリ。
もちろんシーチキンでもOK。
是非皆さん、つくってみてね♪
つくれぽ
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