ヘルシー♡ザーサイと葱の冷や奴

★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___

ダイエットの味方、ヘルシーな冷や奴。簡単に作れるので、あと一品やおつまみにも◎ザーサイと葱、桜海老の香りを味わって。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の味方、冷ややっこ。飽きないよう色々な味で。体重管理が厳しい妊婦さんにも◎

ヘルシー♡ザーサイと葱の冷や奴

ダイエットの味方、ヘルシーな冷や奴。簡単に作れるので、あと一品やおつまみにも◎ザーサイと葱、桜海老の香りを味わって。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の味方、冷ややっこ。飽きないよう色々な味で。体重管理が厳しい妊婦さんにも◎

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材料

  1. 豆腐木綿・絹どちらでも可) 1丁(300g)
  2. 味付きザーサイ 30〜40g
  3. 長葱 1/2本
  4. 桜えびごま 各大匙1/2
  5. ★醤油 小匙1弱
  6. ★お好みで、一味やラー油、食べるラー油など 少々

作り方

  1. 1

    ザーサイはザクザクと小さめに切ります。
    長葱は縦半分に切ってから薄切りにします。

  2. 2

    全てボウルに入れて★と混ぜます。
    食べるラー油を入れるのが結構おすすめです。

  3. 3

    食べやすい大きさに切ったお豆腐を器に盛り、2をのせたら完成です。

コツ・ポイント

葱は小口切りにするより、半月の薄切りにした方がふんわりとしてザーサイと馴染みやすくなります。

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北海道在住。 職業柄、不規則な毎日。スーパーの売れ残り食材を救済してみたり。手抜きに見えない手抜き料理を考えてみたり。手の込んだホームパーティーも大好き。誰でも作れる時短で簡単なレシピから、おもてなしレシピまで・・・『あ、普通に美味しい!』と思って頂けると嬉しいです★
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