コーンとサラダチキンの冷やし麺
140㎝わんたるママ @wanntalu
缶詰のコーンとサラダチキン、オクラを乗せた簡単冷やし麺です。冷たくて夏にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
夏にぴったりな冷やし麺を作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12491942393.html
コーンとサラダチキンの冷やし麺
缶詰のコーンとサラダチキン、オクラを乗せた簡単冷やし麺です。冷たくて夏にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
夏にぴったりな冷やし麺を作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12491942393.html
アプリでひらく作り方
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今回は「サッポロ一番 塩らーめん」と、はごろもフーズ「シャキッと！コーン」（190g缶）を使いました。
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オクラは塩（分量外）を振って板ずりし、さっと洗ってうぶ毛をとります。沸騰したお湯にいれ、1～2分ゆでます。
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- 3
オクラはヘタを取って輪切りにし、サラダチキンは薄切りにします。
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- 4
鍋に湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら4分ゆでます。ざるにあげ、冷水で冷やして締め、水気をよくきる。
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- 5
添付のスープ、冷水を入れてよく混ぜて溶かし、氷を入れます。
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- 6
器にスープと麺を入れて、サラダチキン、オクラ、水を切ったコーンを乗せて、添付の切り胡麻を散らして完成♪
- 7
2023年10月「冷やし麺」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます！
コツ・ポイント
麺はゆでたら、冷水でしっかりと冷やして、よく水気をきってから盛り付けてください。氷を入れるとさらに冷えて美味しいです。
つくれぽ
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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