乾しいたけの粉末レシピ！
すっぱすぎずに、食べやすいピクルス♪
乾しいたけの味わいでまろやかに♪
このレシピの生い立ち
大分しいたけ食の伝道師、野菜ソムリエプロ調味料ソムリエプロなど多くの資格を持つ食のプロフェッショナルのＭＩＣＨＩＫＯ先生が、無添加で美味しく栄養価が高いと言われる「乾しいたけの粉末」を毎日食べる料理に使いたいという思いで作ったレシピです。