焼売

ふたり兄弟まま
ふたり兄弟まま @cook_40244681

ぱぱも子供もぱくぱく！
何もつけずに食べる人達なので味しっかり目です。
このレシピの生い立ち
今までで1番反応がよかったのでレシピに残しておきました。

焼売

ゆいちゃーれむ's cooksnap of when they made 焼売.
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何もつけずに食べる人達なので味しっかり目です。
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材料

ピンポン玉くらい約30個分
  1. 玉ねぎ 大きめ半分
  2. 片栗粉 大さじ4
  3. 豚ひき肉 約400g
  4. 酒 大さじ1.5
  5. 醤油 大さじ1と2/3
  6. ごま油 大さじ1
  7. 塩 小さじ2/3
  8. オイスターソース 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 溶き卵 大さじ2
  11. 生姜チューブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして
    片栗粉をまぶす

  2. 2

    玉ねぎのボウルに調味料と肉を入れてよく混ぜる

  3. 3

    皮の中に気持ち多めに詰める

  4. 4

    強火の蒸し器で15分ほど蒸す

コツ・ポイント

包んでから置いておくとだれてきたりするので早めに蒸してます。
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