卵、ヨーグルト、レモン汁、炭酸水をボウルに入れて混ぜる。

1にHMを入れてかる～く混ぜる。混ぜすぎないように。

オーブンOKのホットケーキ型、マフィン型などに半分ほど流しいれ、角皿に。かなり膨らみます！

180℃1段で余熱、20分ほど焼く。

そっと型から取り外し、めしあがれ～。