鶏むね肉を1口大に切ってフライパンで表面がカリカリになるくらいまでよく焼く。

鶏むね肉が焼けたら一旦別皿に移して、厚揚げをこれも表面がカリカリになるくらいまでよく焼く。

厚揚げが焼けたら食べやすい大きさに切った玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎに火が通ったらチンゲンサイを入れて炒める。

最後に別皿に移しておいた鶏むね肉を入れて軽く塩コショウして全体的に具材が混ざるように炒める。

炒め終わったら火を弱火にして★ソースを入れて炒める。最後に強火にして軽く炒めたら完成。