キムチチーズホットック
CHIMMY♡ @cook_40278413
タイトル通り、チーズとキムチのホットックです。
発酵含め約60分でできます。
このレシピの生い立ち
新大久保のホットックのキムチチーズが美味しくて、いつもは黒糖で作ってるのをアレンジしました。
キムチチーズホットック
タイトル通り、チーズとキムチのホットックです。
発酵含め約60分でできます。
このレシピの生い立ち
新大久保のホットックのキムチチーズが美味しくて、いつもは黒糖で作ってるのをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
Aをまぜ、15分置く。
（少し泡が出てきます） - 2
Bを混ぜ、Aを加えて混ぜ、ラップをして約40分置く
（ベタベタの状態ですが気にしないで！）。 - 3
Cのキムチを細かく刻み、チーズと混ぜる。
チーズは、焼いてるときに溶けるのでレンチンとかしなくていいです！ - 4
手にごま油をたっぷりつけ、Bを三等分ずつ手にとり、1センチくらい幅くらいに広げてCを包む。
口をしっかり閉じる。 - 5
フライパンに離して3つを入れ、弱火〜中火の間で2分程焼く。
- 6
裏返し、平べったくなるようにフライ返し等で少しつぶして2分ほど焼く。
- 7
両面にいい感じの焼き色がついたら完成！
コツ・ポイント
◯キムチとチーズの量はお好みで調整してください
◯焼いてる途中にチーズが顔を出してきたら、フライ返しとかで押し返してあげると良いです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20048927
