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人参とえのきのそぼろ炒め
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人参とえのきのそぼろ炒め-レシピのメイン写真

人参とえのきのそぼろ炒め

テオブロミン
テオブロミン @cook_40086295

お弁当や、あと一品って時に!!超カンタン余り物救済メニュー!!

このレシピの生い立ち
お弁当にあと一品足りなくて、冷蔵庫にある物で適当に合わせてみたら、息子に好評だったのでお弁当のレパートリーに加わりました。
鶏そぼろで味付けレシピは便利!!

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お弁当にあと一品足りなくて、冷蔵庫にある物で適当に合わせてみたら、息子に好評だったのでお弁当のレパートリーに加わりました。
鶏そぼろで味付けレシピは便利!!

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人参とえのきのそぼろ炒め

テオブロミン
テオブロミン @cook_40086295

お弁当や、あと一品って時に!!超カンタン余り物救済メニュー!!

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鶏そぼろで味付けレシピは便利!!

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材料

  • にんじん 1/3本
  • えのき茸 半株
  • 鶏そぼろ(レシピID:18575733) 大さじ2
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    えのきは半分くらいに、にんじんは薄い短冊に切る。人参は火が通りやすいよう薄く切ってください。

    • 人参とえのきのそぼろ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、にんじんとえのきを炒める。焦げない程度の強めの中火でサッと炒める。

    • 人参とえのきのそぼろ炒め作り方2写真
  3. 3

    最後に鶏そぼろを炒め合せて出来上がり!

コツ・ポイント

鶏そぼろは市販のものでも何でもOK!味をみて量を調節してください。

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テオブロミン
テオブロミン @cook_40086295
2014/06/07 00:34に公開
ココア本来の深い味わい
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