作り方
- 1
ビスケットをジプロックに入れ、砕いて細かくする。バターをレンジに入れ溶かしバターにしたらそこへ混ぜる。
- 2
ケーキ型や大きめタッパーにビスケット生地を敷きラップなどで押して詰めて、冷蔵庫で冷やす
- 3
ゼラチンに水を入れてふやかし、レンジで30秒位
溶かす。ボウルに☆の材料全部入れてよく混ぜる。次にゼラチン投入 - 4
さらによく混ぜ、ビスケットの上に流し入れたら
容器を浮かしテーブルにトントンと軽く落とし空気を抜き冷蔵庫で冷やす。 - 5
二時間位、冷やし固まったら
出来上がり。ブルーベリージャムを少量の水で溶いて
かけたら♪出来上がり
コツ・ポイント
ヨーグルトの水切りは、未開封のパックのまま冷蔵庫の中で
横に倒し2日程放置。すると水分が抜けます
ジャムは甘さ控えめのアオハタ55がオススメ。マーマレードやいちごジャムでも美味しい、もちろんジャムなしでも大丈夫です(^-^)/
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