無農薬のキヌアを使ってます。カップ１／２。多めにしても大丈夫です。

鍋にオリーブオイルをひいてキヌアを軽く炒めます。

ブイヨンを混ぜた水１カップを入れ蓋を閉め１５分中火。その後火を止め１０分蒸らします。

材料をボールに同じ大きさで切っておきます。

フェタチーズをかけます。モッツァレラチーズでも美味しいです。

最後にキヌアとドレッシングを混ぜて出来上がりです。