暑い夏にピッタリ！サーモンとしらすご飯
ぁちゃみん @cook_40094772
食欲の落ちる暑い日にもモリモリ食べられちゃう。
食べきれなかったら、冷蔵庫で保存して翌日はお茶漬けにしてもOK！
このレシピの生い立ち
温かい物じゃないのを食べたいと言われたので。
暑い夏にピッタリ！サーモンとしらすご飯
食欲の落ちる暑い日にもモリモリ食べられちゃう。
食べきれなかったら、冷蔵庫で保存して翌日はお茶漬けにしてもOK！
このレシピの生い立ち
温かい物じゃないのを食べたいと言われたので。
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンは角切りにして、醤油に漬けておく。
子供が食べるので今回は醤油ですが。
わさび醤油もオススメです！ - 2
ご飯は他の容器に移し酢飯を作る。
冷ます。
今回はらっきょう酢を使用。
酢飯の元や、酢・砂糖で酢飯を作ってもいいです。 - 3
しらすを入れる。
キュウリを薄く輪切りにして塩を軽くふって、しっかり水分を取ってごはんに入れる。
いりごまを入れる。 - 4
ご飯と具材を切る様に混ぜ合わせる。
漬けにしたサーモンを散らしたら出来上がり！ - 5
子供がシソを食べないので入れませんでしたが、
シソを入れると美味しいです。
コツ・ポイント
酢の量はお好みで調整して下さい。
サーモンじゃなくても、美味しいので何でもアレンジ出来ます！
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