【下準備】
・玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切り
・しょうがは粗みじん切り
・セロリは筋を取って薄切り

ミキサーに、材料すべて入れて、玉ねぎの形がなくなるまで攪拌する。
味見をして足りないものがあったら調整する。
★完成★

★調整例★
・塩分がきついときはオイルを足す。
・酢がきついときは砂糖とオイルを足す。

※冷蔵庫で半日置くと、味がなじんで美味しいです。

7/4
※セロリ追加しました。そんなに主張は無く、風味が広がります。ぜひ入れてみてください。