そばパスタを標準のゆで時間より2分短く固めに茹でる。

たらこの薄皮に包丁で切り目を入れ、中身を取り出し、バターと薄口しょうゆを混ぜ合わせておく。

フライパンに牛乳を入れ温め、コンソメを入れ溶かす、茹で上がったパスタを入れて1分ほど弱火で煮る。

火を止め、2のたらこを入れ、混ぜ合わせる。

お好みで大葉やきざみ海苔をのせる。