新じゃがはよく洗う。
皮つきのままで半分または1/4に切る。
ニンニクはみじん切りにする。

耐熱容器に入れてラップをかけて600wのレンジで1分加熱する。ラップしたまま冷ます。

スキレットまたはフライパンにオリーブオイルとみじん切りのニンニク、じゃがいも、ローズマリーを入れて塩をふる。