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シチリア風チキンマリネ♪
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シチリア風チキンマリネ♪-レシピのメイン写真

シチリア風チキンマリネ♪

Ｓａｎａｍｉ＋はうす
Ｓａｎａｍｉ＋はうす @cook_40120355

知人から教えていただいた料理ですが、赤ワインにピッタリ！　とても簡単に作れて美味しいので　私の定番料理になりました！＾＾
このレシピの生い立ち
スウェーデン料理の得意な知人から教わったレシピです♪　*＾＾*

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シチリア風チキンマリネ♪

Ｓａｎａｍｉ＋はうす
Ｓａｎａｍｉ＋はうす @cook_40120355

知人から教えていただいた料理ですが、赤ワインにピッタリ！　とても簡単に作れて美味しいので　私の定番料理になりました！＾＾
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スウェーデン料理の得意な知人から教わったレシピです♪　*＾＾*

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材料

  • 鶏むね肉 300ｇ
  • パプリカ赤 1個
  • 玉ねぎ（小） 1個
  • ブラックオリーブ（スライス） 25ｇ
  • パセリ 1房
  • ニンニク 1片
  • ●オリーブオイル 100ＣＣ
  • ●醤油 80ＣＣ
  • ●バルサミコ酢 50ＣＣ
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は　フライパンで両面を焼いてから、220度のオーブンで　15分焼く。

    • シチリア風チキンマリネ♪作り方1写真
  2. 2

    野菜は全て　みじん切り、ブラックオリーブは　荒くみじん切りにする。

    • シチリア風チキンマリネ♪作り方2写真
  3. 3

    みじん切りにした野菜を　深めの容器に入れて　●印の調味料を　全部入れる。

    • シチリア風チキンマリネ♪作り方3写真
  4. 4

    15分焼いた　むね肉を　容器に入れて　漬け込む。

    • シチリア風チキンマリネ♪作り方4写真
  5. 5

    半日～1日、漬け込むと　美味しくなります♪

    • シチリア風チキンマリネ♪作り方5写真
  6. 6

    漬けこんだ　むね肉を　厚さ1㎝くらいにスライスし、漬けこみ野菜ソースを上からかけて出来上がり♪

    • シチリア風チキンマリネ♪作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎを　紫玉ねぎを使っても　オシャレな感じになります。　冷蔵庫で　1週間くらい日持ちするので、おつまみに作っておいても　便利な一品です！

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Ｓａｎａｍｉ＋はうす
Ｓａｎａｍｉ＋はうす @cook_40120355
2016/06/23 03:58に公開
食べること　大好きです♪美味しい料理は　幸せになる。どんなことも　乗り越えるには食べることが　一番かな～～！できるだけ　身体に優しい食材で。*＾＾*http://yurisanami.cocolog-nifty.com/happy/
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このレシピのキーワード

マリネ パプリカ にんにく 玉ねぎ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20049683
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