ベーコンとブロッコリーの胡桃あえサラダ

garden34
garden34 @cook_40142586

茹でて和えるだけなので超簡単♪失敗なしのご馳走サラダです(^^)
このレシピの生い立ち
以前、レストランのバイキングでクルミ入りのサラダを食べて美味しかったので、自分なりにアレンジしてみました(^^)

ベーコンとブロッコリーの胡桃あえサラダ

茹でて和えるだけなので超簡単♪失敗なしのご馳走サラダです(^^)
このレシピの生い立ち
以前、レストランのバイキングでクルミ入りのサラダを食べて美味しかったので、自分なりにアレンジしてみました(^^)

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材料

4人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. スライスベーコン 50g
  3. クルミ ひとつかみ
  4. シーザードレッシング(なければマヨネーズやフレンチドレッシングでもOK) 適量
  5. クレイジーソルト 適量
  6. オリーブオイル 適量(炒め用)

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを洗って食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れて好きな堅さになるまでレンジでチン。(うちは500Wで5分)

  2. 2

    スライスベーコンを1㎝幅に切り、オリーブオイル&クレイジーソルトで炒める。

  3. 3

    ブロッコリーの水気を切って、ベーコン、シーザードレッシングと和える。胡桃は適当に手で砕いて加える。

コツ・ポイント

ベーコンの焼き加減は、お好みに合わせて調整してください。うちの家族には、カリカリ目が好評です♪

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