レーズンをお湯に浸け柔らかくしておく。
キッチンペーパーで水分を切る。

粉類は全てビニール袋でよく振る、
もしくはボールにて撹拌。
HBケースに投入。

牛乳、水、塩麹、はちみつを混ぜてから
HB釜に注ぐ。
イーストは専用容器にセット。

食パンコース選択、約4時間。
スタート後、7分、10分程でバターを半量づつ入れる。

スタートから1時間15分後、2度目の捏ね時にレーズンを生地に直接少しづついれる。
終了の10分前に強制終了し完成。