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whiteyummy
whiteyummy @cook_40097792

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材料

  • バター 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ3
  • 牛乳 2カップ
  • 塩 大さじ1
  • 黒コショウ 小さじ1/2
  • ナツメグパウダー ひとつまみ
  • グリュイエールチーズ 1/2カップ
  • パルメザンチーズ(粉) 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    パターで小麦粉を焦がさないように炒める(約2分)

  2. 2

    温めた牛乳をゆっくり加え、とろみが全体についたら火を止めて塩コショウ、ナツメグ、チーズ2種を加えて混ぜる

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whiteyummy
whiteyummy @cook_40097792
2016/04/24 01:47に公開
料理が好きすぎる栄養士資格を持つパティシエです。フランス菓子修行の傍ら、お菓子レシピと料理レシピを掲載していきたいと思います。最近はチーズケーキのリクエストが大変多く、特にベイクドタイプには定評があります。みなさん宜しくおねがいします♪
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 グリエールチーズ 小麦粉

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