HB ノンオイル米粉たまごパン
Kren @cook_40210588
ツインバードＰＹ４４３５で作るフワもちのノンオイルたまごの米粉パン。はちみつ多めで甘くてしっとりブリオッシュの様です。
このレシピの生い立ち
ツインバードの一斤用のＨＢでボリュームのあるノンオイルでフワフワの米粉食パンが作りたくていろいろチャレンジしてみました！
HB ノンオイル米粉たまごパン
ツインバードＰＹ４４３５で作るフワもちのノンオイルたまごの米粉パン。はちみつ多めで甘くてしっとりブリオッシュの様です。
このレシピの生い立ち
ツインバードの一斤用のＨＢでボリュームのあるノンオイルでフワフワの米粉食パンが作りたくていろいろチャレンジしてみました！
作り方
- 1
卵を溶いて水と合わせてHBの容器にいれる。
- 2
材料一覧表順にＨＢ容器の一番下から水と卵、小麦、グルテン、米粉の順にＢＰと蜂蜜は近く、塩と少し離して入れる。
- 3
こねるモードで１５分間混ぜ、５分休ませる。
- 4
食パンコースで焼き目を濃い目にしてスタート。
- 5
焼き上がりを待つ。出来上がり。色目が薄い場合は追加追え加で5分焼く。
コツ・ポイント
あらかじめ卵を溶きほぐし水と混ぜておく。そのまま食べても美味しい、トーストするとより香ばしくてフワフワ感がまします。
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Kren -
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