れんこんのはさみ焼きオニオンソースがけ☆

れんこんのはさみ焼きオニオンソースがけ☆-レシピのメイン写真

れんこんのはさみ焼きオニオンソースがけ☆

Hauoliキッチン @cook_40103597

トップ10入り☆
甘辛ソースでごはんが進む〜！！生姜が香る(^^)シャキシャキれんこんたっぷり花粉症予防に☆
このレシピの生い立ち
れんこんが花粉症に良いと聞き。いつもきんぴらなので(笑)違ったおかずを作りたくて！！

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材料

8個分

れんこん 1ふし
ミンチ 200g
◎しょうがの千切り大さじ1
◎片栗粉大さじ1
◎塩胡椒少々
オニオンソース
☆玉ねぎ 1/2
☆醤油大さじ3
☆みりん大さじ2
☆酒大さじ2
☆砂糖大さじ1
酢水適量
ごま油大さじ2
レタス 2枚
お酒少々

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作り方

1

玉ねぎをすりおろし、☆をフライパンで熱し沸騰したらすりおろした玉ねぎを入れ軽く火が通し冷ましておく。
2

れんこんを1センチくらいの幅で切り、酢水につけておく。
3

ミンチと◎を捏ねる。
4

れんこんの水気を切り、片栗粉をふり、ミンチを挟む。
5

熱したフライパンにごま油をしき、④を入れ、両面をこんがり焼き蓋をしてお酒を入れ蒸し焼きにする。
6

火が通ったら、オニオンソースを絡め、お皿にレタスを敷きその上に盛り付け出来上がり(^^)

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Hauoliキッチン @cook_40103597

2016/04/30 21:27に公開

こんにちは！ご覧頂きありがとうございます(*^^*)レシピを保存してくれたり、つくれぽを頂いたり、とても嬉しく毎日の料理の励みになってます♡

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このレシピのキーワード

ひき肉レタス片栗粉れんこん酒玉ねぎしょうが

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