レンジでたった2分!きな粉蒸しパン♡

Aco313
Aco313 @cook_40080683

カップケーキのようなふんわり可愛い蒸しパンです♪短時間で手軽におやつが作れます♡
このレシピの生い立ち
手軽に蒸しパンを作りたくてこちらのレシピを参考にさせて頂いてます!→648175

レンジでたった2分!きな粉蒸しパン♡

カップケーキのようなふんわり可愛い蒸しパンです♪短時間で手軽におやつが作れます♡
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手軽に蒸しパンを作りたくてこちらのレシピを参考にさせて頂いてます!→648175

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材料

  1. 薄力粉 大さじ5
  2. きな粉 大さじ1
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. 砂糖(今回は甜菜糖) 小さじ2強
  5. 豆乳(又は牛乳) 大さじ6
  6. マヨネーズ 小さじ1
  7. ニラエッセンス 適量
  8. ればレーズン 適量

作り方

  1. 1

    ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、きな粉を入れて泡立て器でダマを無くすように混ぜます。

  2. 2

    ゴムベラに持ち替えて①の真ん中をあけて、豆乳(又は牛乳)を流し込み混ぜます。マヨネーズとバニラエッセンスも加えて混ぜる。

  3. 3

    小さめのタッパーなどの容器に生地を流し込入れてレンジで2分温めたら出来上がり♡生地は膨らむので、容器の2/3までの量で!

  4. 4

    ※きな粉をココアに変えても美味しいです♡

  5. 5

    抹茶パウダーバージョン♡

コツ・ポイント

粉類は泡立て器でシャカシャカ混ぜるだけでもだいぶダマがなくなります。粉物と水分を混ぜるときは混ぜ過ぎないほうが、出来上がりがふんわりとするようなので、ゴムベラでさっくりと混ぜてみて下さい。

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Aco313
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安い材料でいかに美味しく作るかをモットーにしてます♡料理は中華が多いですが、本格的なものが好きで、たまに中国物産店へ食材を探しに行ってみたりも☆レパートリーが少ないのでもっと色々挑戦してみたいと思っています。
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