鳥手羽元と新じゃがのさっぱり照り

鳥手羽元と新じゃがのさっぱり照り-レシピのメイン写真

鳥手羽元と新じゃがのさっぱり照り

しろくま☆1234 @cook_40276022

濃い味でごはんが進みます♪お酢も加えてさっぱり！
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので。実家の味です！
夏が近づき、さっぱり濃い味が食べたくなります。

濃い味でごはんが進みます♪お酢も加えてさっぱり！
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手羽元が安かったので。実家の味です！
夏が近づき、さっぱり濃い味が食べたくなります。

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しろくま☆1234 @cook_40276022

濃い味でごはんが進みます♪お酢も加えてさっぱり！
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手羽元が安かったので。実家の味です！
夏が近づき、さっぱり濃い味が食べたくなります。

濃い味でごはんが進みます♪お酢も加えてさっぱり！
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手羽元が安かったので。実家の味です！
夏が近づき、さっぱり濃い味が食べたくなります。

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材料

鳥手羽元１０本
新じゃが１０個
☆醤油大さじ２
☆砂糖大さじ１半
☆みりん大さじ１
☆お酢大さじ１
胡麻油適量
料理酒適量

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作り方

1

手羽元には料理酒をふっておきます。じゃがいもはいい大きさに切ります。今回新じゃがを使ったので二等分しました。
2
フライパンに胡麻油を少し多目に。手羽元を焼き目が付くまで焼きます。じゃがいもも入れて火を軽く通します。
3
☆を加えます。
蓋をして、弱火で20分ほど煮込みます。時々ひっくり返したり汁をかけたりして、全体的に照り照りしたら完成！

コツ・ポイント

焦げないように気をつけてください(^-^)

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しろくま☆1234 @cook_40276022

2016/06/19 12:26に公開

１人暮らし歴6年目、社会人歴2年目。働きだしてコンビニ弁当暮らしでしたが、ようやく仕事にも慣れたので、自炊再開します！

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このレシピのキーワード

酒新じゃが手羽元

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