【旨い！】明太子チーズソースの厚焼き卵♪
パンダワンタン @cook_40094861
ふわふわ卵！とろとろチーズ明太が美味しいご飯がすすむ一品♪お酒にもよく合うだし巻きなのでおつまみにもオススメ♫
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べるようなスピードメニューを作ってみたくて♪
【旨い！】明太子チーズソースの厚焼き卵♪
ふわふわ卵！とろとろチーズ明太が美味しいご飯がすすむ一品♪お酒にもよく合うだし巻きなのでおつまみにもオススメ♫
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べるようなスピードメニューを作ってみたくて♪
作り方
- 1
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/vi88lHu2Jxo -
- 2
明太子の皮を取り除きます。
- 3
お湯大さじ1でほんだしを溶かし、醤油を加え混ぜます。
- 4
卵，塩を加え混ぜます。
- 5
サラダ油を用い厚焼き卵を作ります。
- 6
厚焼き卵を皿に取り、チーズ30gを載せます。
- 7
牛乳を火にかけ、沸騰直前でチーズ30gを加え混ぜます。
- 8
火を止め、明太子を加え混ぜます。
- 9
厚焼き卵に明太子チーズソースをかけ、きざみのりを載せれば完成です。
- 10
【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/ -
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コツ・ポイント
卵は素早く巻き、火を通し過ぎない！
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