梅ソース

Name: 梅ソース
Cuisine: 日本語
Ingredients: 梅 大1粒(果肉大さじ1くらい); 酢 小1; はちみつ 小1～; 醤油 小1/2; 塩 少々; サラダ油 小1～1.5

さっぱり梅ソース
揚げ物や焼き物、何でも合います♪
梅大好き～
←写真は鯵フライ
このレシピの生い立ち
我が家では梅は私しか好んで食べません。
私のためだけのレシピ。

材料

梅干しによって、調味料の分量は変わってきます。
私が使用した梅干しは、酸味、塩気が少なめでしたので、塩は2～3つまみ、酢小1にしました。
酸味が強いものなら、酢はなくしてはちみつを少し増やした方がいいと思います。

pton @cook_40268319

2014/06/06 12:21に公開

美味しく作れたもの、母から教わったものを、記録に書いていきたいと思っています。簡単・素朴なものが好き☆写真を撮るのが下手なので、なかなか伝えられませんが…。皆さんの素敵なレシピ、お写真にうっとり…(*´ω｀*)

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