トマトは、へたを切り８ミリ幅に切る。

チーザを袋に入れ、棒で叩いて粗めに砕く。ソースの材料をボールに入れて混ぜる。

皿にトマトと鶏ハムを交互に置き、周囲にベビーリーフを飾る。真ん中にソースをかけて完成。