
作り方
- 1
わかめは戻しておく。お湯を沸かす。
- 2
沸いたお湯に戻したわかめと椎茸を入れる。
- 3
鶏ガラスープの素と塩を入れる。
- 4
ネギとゴマを入れて、最後に胡麻油を入れて完成。
コツ・ポイント
ゴマは指で潰すようにして入れると風味upで美味しくなります。
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卵や春雨を入れたり、色んなアレンジが出来るスープです♪
このレシピの生い立ち
何となく作ったら美味しく出来たので
覚書です♪
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