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わかめスープ

キスケo2
キスケo2 @cook_40125780

卵や春雨を入れたり、色んなアレンジが出来るスープです♪
このレシピの生い立ち
何となく作ったら美味しく出来たので
覚書です♪

わかめスープ

卵や春雨を入れたり、色んなアレンジが出来るスープです♪
このレシピの生い立ち
何となく作ったら美味しく出来たので
覚書です♪

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材料

  1. わかめ 適量
  2. ネギ 適量
  3. 椎茸 適量
  4. 600cc
  5. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  6. 一つまみ
  7. 胡麻 大さじ2/3
  8. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    わかめは戻しておく。お湯を沸かす。

  2. 2

    沸いたお湯に戻したわかめと椎茸を入れる。

  3. 3

    鶏ガラスープの素と塩を入れる。

  4. 4

    ネギとゴマを入れて、最後に胡麻油を入れて完成。

コツ・ポイント

ゴマは指で潰すようにして入れると風味upで美味しくなります。

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