チアシードで＊お食事ガレット
ナピト @cook_40054173
ブランチにぴったり^_^これ一皿で栄養バランス抜群です＊チアシードが入っておしゃれで健康的＊
このレシピの生い立ち
ガレットはそば粉が入らなくてはいけないかと思っていたら丸く焼いたもののことだと聞いて、モニターで当選したチアシードも加えてブランチに^_^
チアシードで＊お食事ガレット
ブランチにぴったり^_^これ一皿で栄養バランス抜群です＊チアシードが入っておしゃれで健康的＊
このレシピの生い立ち
ガレットはそば粉が入らなくてはいけないかと思っていたら丸く焼いたもののことだと聞いて、モニターで当選したチアシードも加えてブランチに^_^
アプリでひらく作り方
- 1
バターはレンジで溶かす。ふるった小麦粉に砂糖、塩、卵を加えてよく混ぜる。牛乳を少しずつ入れて混ぜ、バターも加えて混ぜる
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- 2
1の生地はラップをかけて冷蔵庫で30分以上休ませます。その間に具材作り。ツナサラダを作る。玉ねぎはスライスして塩もみ
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- 3
水気を絞った玉ねぎと油を切ったツナを合わせてマヨネーズ、しょうゆ、胡椒で味をつける
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- 4
トマトはくし切り、きゅうりは薄切り、レタスはちぎっておきます
-
- 5
チアシードは水で戻します。今回大4くらいの水で戻しました
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- 6
ガレット生地を焼く。油大1を敷いたフライパンを熱し中火と弱火の間位で焼く。お玉2杯分くらいをフライパンを回しながら広げる
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- 7
生地の縁がきつね色に近づいてきたら縁の周りをヘラでぐるりと一周剥がしつつひっくり返す。これを2枚焼きます
-
- 8
ハムエッグを焼く。もし作り方がわからない時はレシピID：17956580をご覧下さい＊
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- 9
ガレット生地の上に具材をのせて完成
-
コツ・ポイント
チアシードをあまり使ったことがなくて適切な戻す水の量がわからないので様子をみてお好みの固さにして下さい＊
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20051009
