アスパラの補気スープ-レシピのメイン写真

アスパラの補気スープ

corone★mam
corone★mam @cook_40113489

気が滅入るやつの時期に気を補う補気のレシピ。
このレシピの生い立ち
気を補うには白いご飯がとてもいいです。おか湯などもお勧めですが、冷やして飲むのはいかがかなと思いました。ライスミルクのようなスープに仕上がります。

アスパラの補気スープ

気が滅入るやつの時期に気を補う補気のレシピ。
このレシピの生い立ち
気を補うには白いご飯がとてもいいです。おか湯などもお勧めですが、冷やして飲むのはいかがかなと思いました。ライスミルクのようなスープに仕上がります。

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材料

1人前
  1. アスパラ 3本
  2. 炊いたご飯冷や飯 80g
  3. 冷やした水 80g
  4. オニオンドレッシング 大さじ2
  5. 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    アスパラは分量外の塩で茹で冷やします。

  2. 2

    冷や飯、アスパラ、ドレッシング、水、砂糖を全てミキサーにかけます。

  3. 3

    器に盛りつけます。

コツ・ポイント

作りたてを飲んでください。冷蔵庫に入れると固くなります。固くなったのをすぐって食べても美味しいです。お好みで硬さや塩分を調整してください。

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時短料理が得意です!あとは美味しいお菓子の再現をするのが楽しみです。
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