トマトの皮は湯剥きし、極粗く刻む

なす、ピーマンなどは5㍉〜1㌢角
葉物は粗い千切り（百切り位）
牛蒡など硬い物は縦に十文字を入れて薄くスライス

野菜と☆を鍋に入れ中火で加熱。

ぐつぐつしてきたら弱火に。

時間的に余裕有れば、食材に火が通った段階で蓋をして一晩放置。

無ければ20〜30分程ぐつぐつ

家に有る調味料で味を整える。
酸味が強ければ蜂蜜、砂糖等。有れば
にんにく、クレイジーソルトも合います。

食する時にオメガ3系のオイルをかける。
唐辛子必須です〜。

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＋蛋白質でダイエット、筋肉増強に効果大です。
豆腐1/3丁。卵。裂いたササミ等。

ご飯、溶けるチーズを入れてリゾット風にしてもいけますよ。