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油いらず!きのこの煮浸し
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油いらず!きのこの煮浸し-レシピのメイン写真

油いらず!きのこの煮浸し

Pete1112
Pete1112 @cook_40106999

超簡単にできる、ご飯のすすむおかずです。
このレシピの生い立ち
バター炒めに飽きたので、和風に白だし使ってみました。

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バター炒めに飽きたので、和風に白だし使ってみました。

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油いらず!きのこの煮浸し

Pete1112
Pete1112 @cook_40106999

超簡単にできる、ご飯のすすむおかずです。
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バター炒めに飽きたので、和風に白だし使ってみました。

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材料

  1. エリンギ 1本
  2. しめじ 1/2株
  3. えのき 1袋
  4. 酒 大2
  5. 白だし 大1
  6. 醤油 小1
  7. ポン酢 小1
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作り方

  1. 1

    きのこは適度な大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、きのこを入れる。

  3. 3

    お酒を入れ、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    白だし、醤油、ポン酢を入れて、絡めてできあがり。

コツ・ポイント

レンジできのこに火を通して、和えてもいいと思います。

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Pete1112
Pete1112 @cook_40106999
2016/06/21 11:53に公開
とってもめんどくさがりなので、簡単にできるレシピばかりです。目分量が多いので、分量はおおよそですので、ご了承ください。お弁当に使える作りおきご飯を中心に作っています。
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