小麦、乳アレルギーの息子が食べられるクッキーを作りました。サクサクで手づかみにも。
このレシピの生い立ち
何度も米粉のクッキーを作りましたが、どうしてもカチカチになってしまい、1歳の息子には食べられず;
片栗粉を混ぜればサクサクになるかな？と試したら大成功！