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せせりとネギの簡単炒め
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せせりとネギの簡単炒め-レシピのメイン写真

せせりとネギの簡単炒め

どんち〜
どんち〜 @cook_40111151

味付けに迷ったらシンプルな『塩味』はいかがですか?簡単だけどしっかりした味は、おつまみにも主食にもなります!お弁当にも!
このレシピの生い立ち
祖父の得意料理を、母が伝授し、私も真似て作ってみました
。小さい頃は生姜が食べられなかったけど、大人になって生姜の美味しさがわかり、更にこの料理がすきになりました。

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。小さい頃は生姜が食べられなかったけど、大人になって生姜の美味しさがわかり、更にこの料理がすきになりました。

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どんち〜
どんち〜 @cook_40111151

味付けに迷ったらシンプルな『塩味』はいかがですか?簡単だけどしっかりした味は、おつまみにも主食にもなります!お弁当にも!
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。小さい頃は生姜が食べられなかったけど、大人になって生姜の美味しさがわかり、更にこの料理がすきになりました。

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材料

2人分
  1. せせり 1パック
  2. 小ネギ 1/2袋
  3. 生姜 千切り40本位〜
  4. サラダ油 適量
  5. 塩 適量(少し多めがおいしい)
  6. 醤油 小さじ1
  7. 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    セセリは一口で食べられるサイズ
    ねぎは洗って5センチ
    生姜は皮を剥いて千切りにする

  2. 2

    フライパンを温め、油をしく

  3. 3

    せせりを炒めしっかりと火を通す

  4. 4

    生姜を入れ一緒に軽く火が通るまで炒める

  5. 5

    ねぎも加え、さっと炒めたら塩、酒、醤油をふり入れ全体になじませ、しんなりしてきたら完成*\(^o^)/*

コツ・ポイント

セセリが手に入ったらぜひ作って欲しい1品!おつまみにも!

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どんち〜
どんち〜 @cook_40111151
2016/06/22 05:25に公開
お料理初心者♫主婦初心者♫お家にある調味料でおいしく♫をテーマに!
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