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鶏皮のピリ辛もやし炒め
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鶏皮のピリ辛もやし炒め-レシピのメイン写真

鶏皮のピリ辛もやし炒め

白玉あずき☆
白玉あずき☆ @cook_40194456

おかずにもつまみにも◎
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鶏肉の皮を捨てるのがもったいないと思い、作ってみました

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鶏皮のピリ辛もやし炒め

白玉あずき☆
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材料

4人分
  1. 鶏皮 50g
  2. もやし 1袋
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. 酢 大さじ1
  5. 塩コショウ 適量
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 鷹の爪 一本
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作り方

  1. 1

    鷹の爪と鶏皮を先に焼き、皮の表面が少し焦げるまで焼く

  2. 2

    もやしと残りの調味料を入れ、中火でもやしに火が通るまで蓋をして待つ

  3. 3

    もやしがしなったら完成。

コツ・ポイント

蓋をしてもやしに火が通るのを待つこと

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白玉あずき☆
白玉あずき☆ @cook_40194456
2018/01/21 06:09に公開
こんにちは♪主婦でも料理好きでもありません。ただ、"創作"が好きなだけです(/∀＼*)なにか思いついて成功したら、ご紹介したいなと思います☆
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