ぎょうざで！アジアンおかずパフェ☆
のりしょぼびっち @cook_40054182
揚げ餃子をパフェ風に盛り付け！中にはアボカドソースとマッシュポテトが隠れて不思議なアジアンテイストに♪
このレシピの生い立ち
餃子を使ったパーティーにも出せる料理をと思って作りました～☆
ぎょうざで！アジアンおかずパフェ☆
揚げ餃子をパフェ風に盛り付け！中にはアボカドソースとマッシュポテトが隠れて不思議なアジアンテイストに♪
このレシピの生い立ち
餃子を使ったパーティーにも出せる料理をと思って作りました～☆
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドを半分に割り、種を取って皮をむく。レモン汁と、マヨネーズ、ヨーグルトを合わせる。
-
- 2
マッシュポテトは熱湯で混ぜ合わせておく。
- 3
アルミカップに餃子の皮をのせ、トースターで３分焼き、皮のカップを作る。
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- 4
多めの油を入れたフライパンで、餃子を色よく焼き上げる。おくらを縦半分に切り、空いたフライパンで30秒程揚げる。
- 5
カップの底にマッシュポテトを入れる。
-
- 6
その上に焼いた餃子の皮を入れ、アボカドソースを乗せる。
-
- 7
さらに、揚げ餃子、おくら、マッシュポテトを乗せ、盛り付ける。マッシュポテトは絞り袋で飾り付けでもOK。
- 8
食べる前にスイートチリソースを大さじ1ずつかける。
-
- 9
※辛いのが苦手な方には、スイートチリソースの代わりにオーロラソース【ケチャップ1とマヨネーズ1】を。
- 10
※今回使ったマッシュポテト
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コツ・ポイント
器にアボカドソースとマッシュポテトを入れて冷やしておくと、パーティーで使うときは揚げた餃子を乗せるだけなので仕上げが楽になりますよ。
つくれぽ
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