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甘辛手羽先
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甘辛手羽先-レシピのメイン写真

甘辛手羽先

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ブンド @cook_40173081

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材料

手羽先10本分
  • 手羽先 10本
  • 塩コショウ 少々
  • ニンニク 小さじ1
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • コチュジャン 小さじ1
  • 水 100cc
  • 片栗粉 大さじ3
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    手羽先を塩コショウし片栗粉にしっかりまぶします

    • 甘辛手羽先作り方1写真
  2. 2

    手羽先が半分位浸かる油の量で180度で片面5分づつ揚げる

    • 甘辛手羽先作り方2写真
  3. 3

    ボールに水、砂糖、ニンニク、醤油、コチュジャンを入れて混ぜます
    辛いのが苦手な方は、コチュジャン無しにしてください

    • 甘辛手羽先作り方3写真
  4. 4

    3のタレをフライパンに入れて中火で沸騰させる

    • 甘辛手羽先作り方4写真
  5. 5

    4のタレの入ったフライパンに揚げた手羽先を入れます

    • 甘辛手羽先作り方5写真
  6. 6

    フライパンを振ってしっかり絡めたら出来上がりです

    • 甘辛手羽先作り方6写真

コツ・ポイント

からっとあげて絡める

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ブンド
ブンド @cook_40173081
2014/06/02 16:03に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 にんにく コチュジャン とり手羽先

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