綺麗になれちゃう『 チョコマフィン』
akikoiwsk @cook_40128204
ヴァレンタインにもぴったりな米粉で作る身体にも優しいチョコレートマフィンです
混ぜて焼くだけの簡単マフィンです
このレシピの生い立ち
娘が小さい頃ヴァレンタインに一緒に作っていたマフィンです
小さな娘でも簡単に作ることができちゃうマフィン
今ではヴァレンタインの時に1人で作っています
米粉と豆乳を使っています
アレルギーのあるお友だちにも同じものをとおもって考えたレシピ
綺麗になれちゃう『 チョコマフィン』
ヴァレンタインにもぴったりな米粉で作る身体にも優しいチョコレートマフィンです
混ぜて焼くだけの簡単マフィンです
このレシピの生い立ち
娘が小さい頃ヴァレンタインに一緒に作っていたマフィンです
小さな娘でも簡単に作ることができちゃうマフィン
今ではヴァレンタインの時に1人で作っています
米粉と豆乳を使っています
アレルギーのあるお友だちにも同じものをとおもって考えたレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
バターを常温に戻して白っぽくなるまで良く混ぜます
-
- 2
砂糖を３回に分けて加えていきます
-
- 3
卵液を加えていきます
-
- 4
少しづつ加えて混ぜて下さい
-
- 5
卵液が全部混ぜ終わったら
振るって置いた米粉 ココアパウダー ベーキングパウダーを半量加えて
スパチュラで混ぜます -
- 6
粉っぽさがなくなるまで混ぜます
-
- 7
豆乳の半量を少しづつ加えて混ぜていきます
※1度に加えてしまうと分離してしまうので気を付けて下さい -
- 8
残りの粉を加えて混ぜます
-
- 9
残りの豆乳も少しづつ加えて混ぜます
-
- 10
チョコレートチップを混ぜます
※飾り用に少し残しておいて下さい -
- 11
生地を6個に分けて飾り用のチョコレートチップをのせて
180℃に温めたオーブンで15分やいてください -
- 12
完成です
-
コツ・ポイント
豆乳は少しづつ加えて下さい
1度に入れてしまうと分離してしまうので気を付けて下さい
オーブンは必ず温めておいて下さい
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20052172
