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豚肉といんげんの唐揚げ
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豚肉といんげんの唐揚げ-レシピのメイン写真

豚肉といんげんの唐揚げ

ひーさんの台所
ひーさんの台所 @cook_40095474

いんげんの変わりにごぼうでも美味しいです
少ない肉でもたっぷりボリュームです、
材料はある物でOKです
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材料

4人分
  1. 豚肉こま切れ 300g
  2. 下味用 しょうゆ 大1
  3. 砂糖 大1
  4. 酒 大1
  5. ごま油 大1
  6. にんにくすりおろし 少々
  7. 天ぷら粉
  8. 卵 1個
  9. 水 50CC
  10. 砂糖 小2
  11. 塩 小1/2
  12. 小麦粉 1カップ
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切り、下味をつけておく

  2. 2

    いんげんは4等分位に切る
    人参は太めの千切りにする

  3. 3

    天ぷら粉の材料をダマにならないように混ぜ合わせる

  4. 4

    豚肉などの材料を天ぷら粉にいれてさっくりと混ぜる

  5. 5

    油を170度に温め、スプーン
    一杯位で流しいれながら揚げる

コツ・ポイント

天ぷら粉が多すぎると出来上がりが美味しく無いので要注意。子供用はミックスベジタブル＋チーズ、かぼちゃなど美味しいです

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ひーさんの台所
ひーさんの台所 @cook_40095474
2016/06/24 00:05に公開

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