イースターに♡アメリカンキャロットケーキ
本場の有名店よりこっちの方が美味♡と自画自賛したくなるキャロットケーキ。
材料は多いけど、混ぜていくだけの簡単スイーツ！
このレシピの生い立ち
アメリカでは日常的に食べられている定番のスイーツ。イースターのときにもよく作ります。
材料は多くても、ひたすら順番に混ぜるだけの簡単レシピ。アメリカンスイーツが難しいわけがない。
超絶ハイカロリーでも時々無性に食べたくなる絶品スイーツ！
イースターに♡アメリカンキャロットケーキ
本場の有名店よりこっちの方が美味♡と自画自賛したくなるキャロットケーキ。
材料は多いけど、混ぜていくだけの簡単スイーツ！
このレシピの生い立ち
アメリカでは日常的に食べられている定番のスイーツ。イースターのときにもよく作ります。
材料は多くても、ひたすら順番に混ぜるだけの簡単レシピ。アメリカンスイーツが難しいわけがない。
超絶ハイカロリーでも時々無性に食べたくなる絶品スイーツ！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは１９０℃に予熱（焼成は１８０℃）。
- 2
●の粉類は合わせてふるっておく。
- 3
にんじんは荒めにすりおろす。面倒でなければ、にんじんの１/４は小さ目の千切りにしておく。
- 4
ボウルに卵を割りいれ、泡だて器でよく混ぜる。そこへ★の糖類を加え、さらによく混ぜる。
- 5
さらに■の油脂類を加え、もったりするまでよく混ぜる。
- 6
５ににんじんを加え、ゴムべらでよく混ぜる。
- 7
●の粉類を加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。粉がまだ残っている状態で、▲のナッツ類を加えて混ぜ合わせる。
- 8
オーブンシートをひいた型に７を流し入れ、１８０℃で４０～４５分焼く。
- 9
竹串を刺してなにもついてこなければ、焼き上がり。
粗熱が取れてから型からはずす。 - 10
一晩寝かせた方が、しっとりおいしくなるので、その日は我慢我慢。
- 11
お好みでクリームチーズフロスティング（レシピID : 19862645）をたっぷりのせて召し上がれ～。
- 12
写真は今年のイースター用にカップ型で焼いたもの。
カップ型なら２０～２５分焼成で様子を見て。 - 13
【便利な小ワザ】ナッツ類は小麦粉をまぶしておくと生地の中で沈まないけど、わざわざ分量外の粉を用意するのは面倒→
- 14
粉ふるい器の中にナッツ類を入れて一緒にふるいにかけると、ナッツ類にきれいに粉がまぶせて楽ちん！
コツ・ポイント
小麦粉は薄力粉オンリーだとやや軽め。中力粉（強力粉と薄力粉のブレンド可）だともっちりしっとりのアメリカンに。糖類は上白糖だけでもＯＫ。ベーキングソーダがなければベーキングパウダーだけで。スパイスも最低限シナモンがあれば何とかなる。ビバ適当！
つくれぽ
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